酒的成分：酒是一种含多种成分的混合饮料，其中最主要的成分是乙醇（即酒精）这是造成酒醉的主要因素。
乙醇的吸收和代谢机理：乙醇通过胃和肠道的吸收进入人体血液循环，然后进行乙醇的代谢分解，其过程如下：
解决醉酒的关键在于如何使人体重要器官以及中枢神经、血液尽量少接触由酒精（乙醇）进入人体后产生的有毒物质“乙醛”，降低乙醛对细胞的氧化能力。
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