酒的成分 
    酒是一种含多种成分的混合饮料，其中最主要的成分是乙醇（即酒精）这是造成酒醉的主要因素。
乙醇的吸收和代谢机理
    乙醇通过胃和肠道的吸收进入人体血液循环，然后进行乙醇的代谢分解，其过程如下：

酒醉的原因（由乙醛在人体的含量决定）
    因为人体正常情况下只能代谢一定量的乙醇，当喝酒过量时，乙醇氧化为乙醛的量增高，而人体对乙醛的分解在一定时间内是有限的。当乙醛含量过高时，人体无法及时分解，乙醛进入血液并被吸收，导致对人体重要器官和功能严重损伤。出现头脑兴奋，头晕目眩，呕吐及各种不适现象，这就是所谓的“酒醉”。
解决醉酒的关键在于如何使人体重要器官以及中枢神经、血液尽量少接触由酒精（乙醇）进入人体后产生的有毒物质“乙醛”，降低乙醛对细胞的氧化能力。
RU21安体普作用步骤
RU21安体普的作用步骤分两步同时进行减缓乙醇氧化成乙醛，同时加速乙醛分解为乙酸，二氧化碳和水
RU21安体普的作用原理
    RU21安体普所含的右旋糖（葡萄糖）能有效的完成第一步，即减缓乙醇氧化为乙醛。RU-21所含的基质（琥珀酸和富马酸）能加快第二步过程，即加速毒性物质（乙 醛）的分解。通过这两个功能，RU—21能快速有效的减少乙醛在血液中的含量达到解酒的目的，从而起到增大酒量的作用。
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